Sałatka z wędzonym kurczakiem

 Do Kopenhagi zawitała wiosna - miejmy nadzieję, ze już nas nie opuści:) Z powodu tej pięknej, słonecznej pogody za oknem naszła mnie ochota na pełną kolorów smaczną sałatkę - i zrobiłam dwie. Głównym składnikiem pierwszej jest kurczak wędzony i tortellini a o drugiej będzie w następnym poście.

Do wykonania  tej sałatki potrzebujemy:
- duże wędzone udko kurczaka
- paczka tortellini (250g)
- ser żółty (4 grube plastry)
- po połowie papryki czerwonej, zielonej i żółtej
- puszka kukurydzy
- 3 jaja ugotowane na twardo
- majonez
-sól, pieprz

Mięso z kurczaka kroimy na niewielkie kawałki, tortellini gotujemy w osolonej wodzie.
Papryki kolorowe oraz jajka kroimy w kostkę, ser żółty również w kostkę - można także zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Wszystkie składniki mieszamy razem z kukurydzą i majonezem. Doprawiamy solą i pieprzem.
Gotowe:)